Recetas de Comida

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 2horas h TIEMPO DE COCCIÓN: 1 hora y 10 Min. minimo RACIONES: 6 INGREDIENTES 1 kg asado de tira 250 gr fideos canuto 400 g yuca 250 g pallares frescos 250 g frejoles frescos 1 poro 1 nabo 1 apio Puñado de hojas albaca Puñado de hojas espinaca 1 choclo 250 gr zapallo 1 cebolla 2 dientes de ajo Sal ELABORACIÓN PASO A PASO En una olla, agregue 2 …

Según la tradición en Trujillo, esta deliciosa sopa shambar se prepara los días lunes al medio día, dicen para agasajar a los suyos y darle energía necesaria para comenzar bien  la semana. A continuación los ingredientes para shambar peruano y como preparar. INGREDIENTES. 1 taza de trigo shámbar ½ taza …

El lomo saltado es una receta peruana. Para ser más precisos es un plato fusión que mezcla elementos de la comida china con la comida peruana. Aprende cómo hacer el delicioso lomo saltado peruano. Uno de los platos más fáciles y deliciosos de la gastronomía del Perú. INGREDIENTES DEL LOMO SALTADO 1 …

Algunos platos navideños que son preparados tradicionalmente en noche buena esperando navidad por todo peruano son: el pavo relleno al horno, lechón al horno, puré de manzana, puré de camote, arroz a la jardinera, arroz navideño, el rico panetón, el super delicioso chocolate caliente al estilo peruano y la última parte pero no la menos importante, cualquiera …

Pachamanca a la Olla, aquí la versión casera de este plato tradicionalmente hecho con roca caliente en tierra. INGREDIENTES ¼ pollo 500 gramos de cordero 500 gramos de panceta de cerdo 1 taza de chicha de jora ½ taza de cerveza negra 1/8 taza de vinagre tinto ½ taza de …

Receta Bistec a lo pobre, una sencilla pero contundente preparación que tiene como objetivo saciar contundentemente la necesidad de hambre, de ahí su singular nombre, que de pobre solo lleva el título.